Produkte vom Schwein 

Karree

Schopf

Schluß

Kotelett ohne Knochen

Schopfkotelett ohne Knochen

marinierte Kotelett von April bis September 

Schulter

Schnitzel

Stelze

Ripperl

 

Faschiertes

Gulasch

Lungenbraten

 

Saukopf

Schweinsnetz

Innereien (Herz, Lunge, Leber)

 

Gesurrtes:

Surrkarree

Surrschopf

Surrschluß

Surrschulter

Surstelze

Surripperl

Surfleisch

 

Schweinekotelett maniniert

 

Saukopf

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